Le riz au lait est l’un de mes desserts préférés, l’un de ceux que l’on peut improviser le matin pour le déguster à midi. C’est tiède que je le préfère, mais il en reste toujours pour les jours suivants, et nous le terminons froid, agrémenté de fruits, de compote, ou juste ainsi.
De leur petit nom : Les Kaiserschmarrn, ou crêpes autrichiennes. La chandeleur est là, une excellente excuse pour refaire ces crêpes épaisses et moelleuses, qui nous ont longtemps servi de goûter à tout moment de l’année.
Après les roulé sous forme de bûche des fêtes de fin d’année, j’ai voulu réaliser un roulé salé gourmand avec des produits que ma maisonnée adore.
Encore une recette de fête de Cyril Lignac, ainsi pas compliqué de deviner que je suis fan et que j’ai un peu retrouvé le goût de cuisiner en période de fête … mais pas seulement : Recette de gourmand surtout.
J’ai cependant attendu bien après Noël pour la tester, histoire de remettre nos estomacs au repos.
L’une des nombreuses recettes de fêtes vues dans l’émission de Cyril Lignac sur M6 à Noël. Un gâteau tout doux et fruité, rapide et super facile à faire, à déguster frais.
Un petit air de flammekueche avec ses oignons et lardons, pas tout à fait parce qu’il n’y a pas de crème fraîche et que l’on rajoute des pommes de terre et du fromage, juste un petit air.
Dans la famille des biscuits faciles et qui attirent le regard, voici les derniers réalisés dans ma cuisine, qui sont venus s’ajouter aux gourmandises concoctées pour un atelier cuisine chez une amie.
L’été est presque terminé, il est donc plus que temps donc que je publie cette recette de glace avant que l’on soit complètement en hiver. Il reste quelques beaux jours et comme il fait moins chaud, il sera plus facile de cuisiner sans être écrasé par le chaleur avant même de commencer la journée.
Ce dessert-là est dans la catégorie « facile rapide pas de cuisson zero difficulté », de ceux que je réalise de plus en plus, un peu à l’improviste pour le lendemain …. lorsqu’ils tiennent jusqu’au lendemain. Si vous sortez vos ustensiles le matin, ils sont tout à fait mangeables pour le repas du soir.
Un cake qui va vous faire oublier tous les gâteaux industriels qui d’habitude apparaissent dans votre caddie sans même que vous ayez même tendu le bras vers le rayon,
