Gâteau Invisible aux Pommes

Un gâteau très repris sur la blogosphère à l’époque ou Eryn l’a créé, et aujourd’hui encore, au point de devenir un classique dont on a presque oublié les origines. Je l’ai réalisé de nombreuses fois, et bizarrement jamais publié. Je répare cet oubli .

Tarte Rustique aux Abricots

Je fonctionne beaucoup avec les couleurs : Associées aux chiffres, aux caractères, aux moments de vie. En cuisine aussi, elles sont omniprésentes dans mes plats, non seulement elles donnent envie de goûter, mais elles signifient aussi une humeur ou une saison.

PAIN de THON

Sous la canicule actuelle, impossible de faire autrement que de manger froid. Souvent, je cuisine le matin, pour plusieurs jours. En ce moment, c’est même très tôt le matin, fenêtres grandes ouvertes pour faire le plein de fraîcheur, surtout quand je sais que je dois allumer le four. Et il faut que la préparation ne […]

PATATES DOUCES FARCIES au POULET

Un plat simple à faire, complet que je sers avec des légumes verts ou une salade, peu d’ingrédients, et que j’ai déjà réalisé plusieurs fois. Vous pouvez tout à fait préparer la garniture à l’avance et le jour même ne cuire que les patates douces puis les garnir, ou même les préparer entièrement à l’avance, […]