Voici la soupe qui a remporté le palmarès cet hiver chez nous, sur la carte de nos menus plusieurs fois. Si elle a été si populaire, c’est parce qu’elle contenait tout ce que l’on aimait : saucisses fumées, légumes adorés cuits dans le bouillon avec les saucisses et haricots blancs.
Author: Christelle
Gâteau façon tiramisu (sans œuf)
Pas exactement tiramisu, il n’y a pas d’œuf dans cette recette. Mais il ne faut absolument pas passer à côté. Vous serez étonnés par la facilité et la rapidité de sa réalisation, et par sa tenue après démoulage, ce qui n’est pas la cas lorsque le tiramisu contient des œufs si l’on n’ajoute pas de […]
Lasagnes saumon poireaux
Cette recette n’a jamais été sur mon blog mais c’est l’une de mes plus connues par la famille et les collègues. Et je dois le dire qu’e je la réalisais, elle se retrouvais souvent sur ma table et qu’elle ne faisait pas long feu.
Portokalopita
Je suis tombée presque par hasard sur cette recette aux consonances grecques chez Julia, et je tenais à la partager, même si elle commence à faire le tour des blogs. Et tous ceux ici qui y ont goûté, et plus d’une fois, sont tombés totalement sous le charme : original, texture douce et parfumée, visuel […]
Croustillants aux œufs
Voici une idée rapide pour un repas vraiment délicieux et original, simplement accompagné d’une salade. Ici, j’ai utilisé le moule Grands Ronds, l’un de mes préférés, les recettes que l’on peut réaliser avec sont vraiment nombreuses.
Le pain d’épices d’Emma (sans lait, sans œuf)
Chaque année, je varie mes essais de pains d’épices. On trouve une multitude de recettes, avec divers ingrédients, lait, œufs y sont ou pas présents. L’essentiel étant d’y trouver du bon miel et les épices qui rappellent Noël. Cette année, j’ai pour le moment opté pour la recette d’Emma, en y apportant ma pâte et […]
Tourte aux myrtilles
Tourte aux myrtilles des Pyrénées est son vrai nom, tourte de mon pays natal. Alors forcément on aime ici, et même plus on adore à fond ! La boulangerie de mon village en fait de délicieuses, mais il fallait que j’essaie un de ces jours, et ce jour, où achetant des myrtilles, j’ai compris que […]
Cuajada de yaourt
Aujourd’hui une recette que je remets à l’honneur, et qui a ravi ma tribu de nombreuses fois il y a quelques années. Elle nécessite des ingrédients que l’on a souvent dans ses placards, et peu de temps de préparation. Pas une recette de dernier moment tout de même car elle demandera 30 minutes de cuisson […]
Croques à la poêle
Aujourd’hui recette ultra simple, limite recette flemme comme dit mon petit dernier, avec peu d’ingrédients. Pour autant, elle vaut carrément le détour, car on ne pense pas forcément à faire des croques de cette façon, et surtout parce que c’est un régal, qui plait à tous. Même pas besoin du gaufrier, même si je suis […]
Choco-suisses fondant aux écorces d’oranges
Vous avez des petits suisses qui trainent au frais, du chocolat dans les placards ? Ne cherchez pas plus loin, en moins de temps qu’il le faut pour taper une recette sur un blog et la mettre en forme, vous avez un goûter très gourmand et incroyablement fondant.