Ceci est un prétexte. Plus qu’une recette, c’est un prétexte. Pour se régaler en léchant la spatule, à la cuillère parce qu’on aura eu la patience de sortir quelques couverts, en nettoyant avec les doigts les traces qui restent dans le bol … que la sauce soit chaude, tiède ou passée au frais.
chocolat
Fondant chocolat et crème de marrons
Envie d’un gâteau moelleux et réconfortant pour lutter contre l’humidité encore un peu présente ? Ou, et c’est au choix, pour célébrer avec douceur, ce soleil qui guérit doucement humains et plantes de cet hiver un peu trop pénible.
Choco-suisses fondant aux écorces d’oranges
Vous avez des petits suisses qui trainent au frais, du chocolat dans les placards ? Ne cherchez pas plus loin, en moins de temps qu’il le faut pour taper une recette sur un blog et la mettre en forme, vous avez un goûter très gourmand et incroyablement fondant.
Cookies choco banane
Voici une recette qui a pris ses quartiers chez moi. Il faut dire qu’à chaque fois que des bananes un peu trop mûres finissent leur vie dans ma cuisine, elles ont droit à être transformées en ces petites merveilles de cookies.
Mi-cuit à la noisette de Cyril Lignac
Il y a quelques années, j’étais abonnée à une chaîne télé cuisine. Depuis 2015, elle a cessé d’émettre, et même si à présent on trouve facilement des vidéos de cuisine, présentant multitude de recettes en tout genre, le concept d’une chaine diffusant en permanence des émissions, des interviews, des recettes, me manque un peu. Alors […]
Poires feuilletées
Encore une recette de fête de Cyril Lignac, ainsi pas compliqué de deviner que je suis fan et que j’ai un peu retrouvé le goût de cuisiner en période de fête … mais pas seulement : Recette de gourmand surtout. J’ai cependant attendu bien après Noël pour la tester, histoire de remettre nos estomacs au […]
Cookies bicolores
Dans la famille des biscuits faciles et qui attirent le regard, voici les derniers réalisés dans ma cuisine, qui sont venus s’ajouter aux gourmandises concoctées pour un atelier cuisine chez une amie.
Glace au chocolat, 3 ingrédients
L’été est presque terminé, il est donc plus que temps donc que je publie cette recette de glace avant que l’on soit complètement en hiver. Il reste quelques beaux jours et comme il fait moins chaud, il sera plus facile de cuisiner sans être écrasé par le chaleur avant même de commencer la journée.
MOUSSE AU CHOCOLAT VEGAN (PAS D’ŒUF, PAS DE LACTOSE, MÊME PAS DE FRUIT À COQUE)
Cette recette de mousse vegan circule sur la blogo culinaire depuis des mois. Comme beaucoup d’autres, j’ai été happée par son originalité dès que j’ai croisé son chemin au détour de mes balades sur les blogs chaque jour. Bien que de plus en plus tentée d’éliminer la viande de ma logique culinaire, je n’ai pas […]
TARTE POIRES et MOELLEUX CHOCOLAT
Parfois quand une envie vous tient, impossible de la chasser avant de l’avoir testée, goûtée, modifiée, regoûtée jusqu’à avoir trouvé la recette qui vous va le mieux. Et ces derniers temps, c’était l’association poires chocolat que je voulais, version cocooning, poires tendres et chocolat moelleux. Plusieurs essais et celle qui nous a comblés provenait […]