NIDS SABLÉS au CHOCOLAT

nids sables choco3

De délicieux petits biscuits sablés recouverts d’une pointe de chocolat, à déguster avec un bon thé ou un café en fin de repas. Vous verrez, difficile de ne pas y revenir ! 😉

Une délicieuse idée trouvée chez Chef Nini encore.

nids sables choco5

NIDS SABLÉS au CHOCOLAT

 

Imprimer cette recette

 

Nombre De Biscuits : 30 environ

Préparation : 20 min / Cuisson : 15 min / Repos : 1h

Difficulté : Très Facile

 

 

 

INGRÉDIENTS
 
• 100 g de poudre d’amandes  • 80 g de beurre mou  • 80 g de sucre de canne  • 100 g de farine T45  • 1 jaune d’œuf  • 50 g de chocolat noir
 
 
RÉALISATION

Mélanger au robot pétrisseur ou à la main la poudre d’amandes, le sucre, la farine. Travailler avec le beurre mou puis ajouter le jaune. Former une boule sans trop travailler la pâte. Filmer le pâte et réserver au frais 1h.

Allumer le four th6, 180°C.

Former de petites boules de la taille d’une noix, les déposer sur une plaque de cuisson chemisée de papier cuisson.

nids sables choco1

Faire un trou au centre en enfonçant le manche d’une cuillère en bois.

nids sables choco2

Enfourner pour 15 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Faire fondre le chocolat au bain marie et en déposer un peu dans le trou de chaque biscuit refroidi. Laisser prendre le chocolat avant de déguster.

 

nids sables choco4

Share Button

2 thoughts on “NIDS SABLÉS au CHOCOLAT

  1. Ils sont à croquer ces nids !

  2. C’est si croustillant tes nids sablés que je pourrais les manger même au petit déjeuner. Merci pour la recette et bonne journée.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *