VOUS AVEZ DIT BÛCHE DE NOÊL … ?

Et vous cherchez des idées pour votre dessert du 25 ? Je vous en propose quelques unes toutes testées et approuvées.   ** Bûche de Noël choco-orange **     ** Bûche à la crème de mangue **     ** Bûche façon forêt noire **     ** Bûche à l’orange meringuée ** — […]

BÛCHE DE NOËL À LA MOUSSE DE FRAMBOISE

Cette année, j’ai enfin investi dans un moule gouttière, vous savez un de ceux qui ont une forme de bûche (ou de gouttière, c’est comme on veut ), et qui m’ a permis de changer un peu de la bûche traditionnelle. J’ai tout de même préparé une pâte pour biscuit roulé … mais je ne […]

SABLÉS ITALIENS ARLECCHINI

Dans la série biscuits, voici ceux qui ont ravis un certains bonhomme bien chargé de cadeaux qui nous a rendu visite il y a quelques nuits de cela. Ce sont des sablés, tendres au milieu, croustillants sur les bords, et dont les couleurs étaient complètement d’actualité en cette période de fêtes. Vous trouverez la recette […]

Biscuits de Noël … LUNES SABLÉES AUX NOISETTES

Comment nos estomacs arrivent-ils encore à ne pas demander grâce … Mystère ! Il faut dire qu’ils ont subi un sacré entrainement cette année, entre les bûches, les biscuits de toute sorte … Mais ces petites choses dont j’ai emprunté la recette à Bergamote, sont tellement craquantes, on n’en fait qu’une bouchée, elles fondent avant […]

LUNES SABLÉES AUX NOISETTES

Comment nos estomacs arrivent-ils encore à ne pas demander grâce … Mystère ! Il faut dire qu’ils ont subi un sacré entrainement cette année, entre les bûches, les biscuits de toute sorte … Mais ces petites choses dont j’ai emprunté la recette à Bergamote, sont tellement craquantes, on n’en fait qu’une bouchée, elles fondent avant […]