Un classique que je ne fais pas souvent, mais qui remporte à chaque fois un franc succès. Une demande des enfants pour leur retour, et une recette très facile en fait. La caramélisation sur le dessus est la seule étape qui peut paraître un peu plus technique. Plusieurs possibilités : le passage sous la grill, […]
sucre
TATIN DE POMMES SANS PÂTE
Voici une gourmandise que vous allez pouvoir déguster sans remord. Pas de pâte sous les pommes, il s’agit ici d’un dessert purement fruitier comme le dit Julie Andrieu chez qui je suis allée piocher cette recette, plus précisément dans son gros et fabuleux livre de recettes « All my Best ». A peine un peu de […]