Ces petits biscuits sont d’origine espagnole. Ils se font normalement avec du saindoux, mais j’ai préféré, comme vous le verrez dans beaucoup de recettes sur le net, utiliser ici de l’huile neutre. Ce sont les cousins des ghribas, qui eux sont d’origine marocaine. Très sablés, nécessitant très peu d’ingrédients, et pas de temps d’attente, c’est le biscuit […]
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ÉTOILES ET BONHOMMES PAIN D’ÉPICES GLACÉS MULTICOLORES
Un 24 décembre après-midi, l’excitation est à son comble. Le challenge des parents est le suivant : arriver au bout de la journée en un seul morceau. Alors pour occuper les enfants et passer le temps, plusieurs solutions. Après réflexion, nous avons abandonné l’idée de les perdre en forêt : le brouillard n’était pas […]