On a beaucoup râlé quand il faisait froid, on va aussi beaucoup râler à cause de cette chaleur pourtant tant attendue. Enfin si on y arrive parce que là fait trop chaud pour s’énerver … 😉 Alors profitons du soleil, et en cas de trop chaud, direction les salles climatisées des cinés, les piscines, et […]
fraise
MINI CHEESE CAKES aux FRAMBOISES
Largement inspirés d’une recette d’Isa, ces mini cheese cakes ont ravi tout le monde le jour de la fête des mères. De jolies couleurs en accord avec ce jour dédié à toutes les mamans, ils ont accompagné poèmes et dessins dans les même tons de couleurs et de douceur. J’ai rajouté des fraises marinées dans […]
MINI CHEESE CAKES aux FRAMBOISES
Largement inspirés d’une recette d’Isa, ces mini cheese cakes ont ravi tout le monde le jour de la fête des mères. De jolies couleurs en accord avec ce jour dédié à toutes les mamans, ils ont accompagné poèmes et dessins dans les même tons de couleurs et de douceur. J’ai rajouté des fraises marinées dans […]
PANA COTTA FRAISE MENTHE
Je fais souvent des pana cotta, lorsque le frigo commence à se vider, et le manque de yaourts à se faire sentir. Avec l’ajout de petits suisses à la préparation, j’ai obtenu une texture moins ferme, moins gélatineuse et plus agréable que les classiques pana cotta à base de crème uniquement. Toutefois ces crèmes se […]
PANA COTTA FRAISE MENTHE
Je fais souvent des pana cotta, lorsque le frigo commence à se vider, et le manque de yaourts à se faire sentir. Avec l’ajout de petits suisses à la préparation, j’ai obtenu une texture moins ferme, moins gélatineuse et plus agréable que les classiques pana cotta à base de crème uniquement. Toutefois ces crèmes se […]