Vous cherchez encore une façon d’écouler vos blancs d’oeufs ? Alors voici une idée de plus, pour des blancs qui se trouveraient orphelins dans votre frigo ou bien pour ceux que vous auriez congelés préalablement.Les amaretti peuvent avoir une consistance dure et croquante ou bien comme ici moelleuse. Cette recette provient directement de chez […]
citron
MONTECAOS
Ces petits biscuits sont d’origine espagnole. Ils se font normalement avec du saindoux, mais j’ai préféré, comme vous le verrez dans beaucoup de recettes sur le net, utiliser ici de l’huile neutre. Ce sont les cousins des ghribas, qui eux sont d’origine marocaine. Très sablés, nécessitant très peu d’ingrédients, et pas de temps d’attente, c’est le biscuit […]