Cette recette tourne depuis un bon bout de temps sur la blogo culinaire, et il ne fallait que l’insistance de mes loulous pour que je me lance. J’ai emprunté donc ici la recette de Chef Nini, mais vous la trouverez à plusieurs autres endroits du net, que ce soit comme ici pour des beignets cuits […]
brioche
PAIN BRIOCHÉ de NOËL
Moi je dis Noël passé, on est en droit d’avoir encore envie de cadeaux, de douceurs, et de petits dej tout tendres en famille. Et donc, lorsque j’ai vu ce pain brioché chez Carole, j’ai su dès le premier regard, dès la première lecture, qu’il enchanterait l’un de nos matins, l’un de ceux où […]
BREAD AND BUTTER AUX FRUITS ROUGES
Je me dis souvent que pour le dimanche, pour l’arrivée des garçons ou pour leur dernier jour chez moi, je vais nous faire un brunch. L’un de ces repas que l’on mange avec les doigts, en choisissant ce que l’on aime, à moitié assis devant la télé, ou entre deux livres. Parce que c’est […]
PAIN AU LAIT TOUT EN DOUCEUR, Méthode asiatique
C’est Carole qui le dit et qui a fait les recherches, moi je n’y connais pas grand chose en cuisine asiatique, je n’ai fait que craquer pour cette recette qu’elle a tenté, et moi après elle. Et ce besoin de douceur dont on a besoin certains jours, je l’ai trouvé là ce jour-là. Un pain […]
Le si bon et si célèbre KRINGLE ESTONIEN
Je laisse un peu les crêpes pour vous parler brioche … On la voit partout, on la déguste sur tous les blogs gourmands, elle se décline d’une multitude de façons, c’est la brioche du moment ! Impossible de passer à côté … pour preuve tapez « kringle estonien » sur google et vous ne serrez pas […]