Ce sont les premières cerises que j’achète. Elles étaient rouges presque noires, à peine sucrées, et me faisaient de l’oeil chez mon marchand ! J’en avais pris le double dont ce dont j’avais besoin pour un clafoutis, mais pas de souci, je savait qu’elles n’auraient pas le temps de s’abîmer avec les loulous toujours […]
Author: Christelle
PILAF DE POMMES DE TERRE ET PETITS POIS
Un pilaf normalement, c’est riz, coquillettes à la rigueur … Et bien non, pas forcément ! La preuve, vue chez Carole, a été très appréciée par mes petits bonhommes, perpétuels cobayes de mes envies de tester tout ce qui me fait envie sur les blogs que je fréquente et sur le bon millier de livres […]
MUFFINS RÉGRESSIFS AUX BANANES ET CARAMBARS
Retour en enfance, plein de souvenirs rattachés à ces barres de caramel souvent bien collantes sur les dents… J’étais partie pour trouver une recette à faire avec des bananes un peu mûres qui restaient dans ma cuisine lorsque je suis tombée sur cette recette chez Marie. Je ne sais pas comment ça se fait, il […]
BOUCHÉES AU SAUMON
J’aime bien les défis en cuisine qui consistent à choisir une recette chez un ou une autre passionné(e) de cuisine et la réaliser. Je me suis inscrite il y a quelque temps à « Un Tour en Cuisine« , et ce défi est mon premier via ce site. J’ai donc parcouru avec délice le blog de […]
MINI-MUFFINS AUX BLEUETS ET FARINE D’ÉPEAUTRE
Encore une idée pour vos pauses café. Petit format, pour une bouchée à peine, à déguster entre deux séances de travail ou entre copines. J’ai trouvé cette gourmandise chez Isa, chez qui je fais régulièrement « mes courses » pour trouver de très jolies idées à proposer à ma table. Les myrtilles ici sont surgelées et à […]
MAFALDINE À LA CHECCA DE GIADA
Certains me prennent pour une folle lorsque je raconte que je me suis abonnée à une chaine totalement dédiée à la cuisine sur le cable. Bon je ne suis pas devant ma télé 24h/24, mais je dois dire que je peux passer 2h complètes sans m’en rendre compte à regarder des gens cuisiner, à prendre […]
BREAD AND BUTTER AUX FRUITS ROUGES
Je me dis souvent que pour le dimanche, pour l’arrivée des garçons ou pour leur dernier jour chez moi, je vais nous faire un brunch. L’un de ces repas que l’on mange avec les doigts, en choisissant ce que l’on aime, à moitié assis devant la télé, ou entre deux livres. Parce que c’est […]
PANZANELLA, SALADE TOSCANE au PAIN, TOMATES et POIVRONS de JAMIE OLIVER
Je suis tombée sur ce superbe livre de Jamie Oliver, L’Italie de Jamie, en cherchant des bd dans une librairie. Pas du tout le même rayon, me direz-vous … Alors oui je sais, mais bon mon chemin passe toujours, quoi que je fasse, et presque (si si presque) sans m’en apercevoir par le rayon cuisine. […]
TARTELETTES EXPRESS FEUILLETÉES AUX POMMES, CRÈME D’AMANDE et NOIX
J’ai trouvé cette petite idée très sympa sur un ancien magazine Saveurs (février 2010). Voici donc de quoi préparer un dessert rapide, express même pourvu que vous ayez au frais une pâte feuilletée, et quelques pommes. Et des noix, des amandes, un peu de miel … là pas de souci chez moi, jamais en manque […]
RISOTTO TOUT VERT
Mais si il arrive … le printemps. Bon ok il se traine, se fait attendre, promet du soleil et ne nous donne encore que des averses, mais n’en doutez pas il arrive. Et pour l’attendre, plein de vert dans nos assiettes ce jour-là. Quelques rayons de soleil par la fenêtre, manger avec les […]