Je garde les blancs d’œufs lorsque je ne les utilise pas tout de suite, je les verse dans des moules à muffins, je congèle et une fois pris, je les glisse dans une poche et les garde au congélateur. Et de temps en temps, je les sors pour des goûters gourmands comme ici avec ces […]
Month: septembre 2014
PAINS pour HAMBURGERS
Lorsque je propose aux enfants un resto, le seul qui leur fasse envie c’est le Mac Do. Resto j’ai dit …. Et même dans de petits établissements très chouettes, il y a le regret du hamburgers. Bon heureusement chez moi, ils apprécient la bonne cuisine de leur maman. 😉 Mais bon y a encore […]
PORC EFFILOCHÉ à la TEXANE
Je cuisine peu la viande, je suis sans doute une végétarienne dans l’âme. Mais avec des ados à la maison, pas le choix, elle est quand même au menu 😉 J’ai trouvé ici une recette qui a cependant ravi tout le monde : Très simple à faire, pas de surveillance, un plat qui cuit pratiquement […]
GÂTEAU MOELLEUX aux ABRICOTS
Tant qu’il y a des abricots, il faut en profiter. Pour se faire plaisir, en les dégustant directement ou en dessert comme ici. Pas une tarte mais un gâteau moelleux, presque un cake, et une association amande abricot qui est fabuleuse. Très facile à faire, plus rapide qu’une tarte, pour un dessert, ou un goûter […]