– Bouchées au saumon – Tartelettes endives et miel – Crèmes brûlées au fois gras, blinis et confit d’oignons – Petits choux saumon fumé et aneth – Cheesecake au saumon fumé – Risotto citron et crevettes – Canard à l’orange – Tajine de poulet aux poires, miel et cannelle – Marmite de saumon aux poireaux […]
Month: décembre 2013
ÉTOILES DE NOËL CANNELLE-CARDAMOME
De jolies petites étoiles à confectionner pour les fêtes, à décorer de sucres dorés, à offrir ou à déguster en famille. Et en attendant Noël, quelques idées pour vos menus de fête sur […]
VELOUTÉ de BUTTERNUT et CHÂTAIGNES
Le froid nous est tombé dessus, presque sans prévenir, en même temps que les feuilles envahissaient les jardins. Il a fallu sortir nettoyer les jardins avec de gros manteaux, et des écharpes ! Mais le bon côté c’est que l’on va pouvoir se réconforter avec de bons bols de soupes chaudes. Celle-ci, je vous la […]