Les samossas rebutent bon nombre d’amateurs de cuisine. Le pliage est l’étape tant redoutée, mais je vous assure, une fois lancé, on prend vite le tour de main, et on découvre que c’est en fait très facile et rapide. Ce jour-là, j’ai demandé à mon grand, un ado gaucher et parfois gentiment maladroit s’il voulait […]
noix
CROUSTILLANTS aux PETITS POIS et NOIX
Les samossas rebutent bon nombre d’amateurs de cuisine. Le pliage est l’étape tant redoutée, mais je vous assure, une fois lancé, on prend vite le tour de main, et on découvre que c’est en fait très facile et rapide. Ce jour-là, j’ai demandé à mon grand, un ado gaucher et parfois gentiment maladroit s’il voulait […]
MINI-BROWNIES NOIX ET AMANDES
Les brownies sont sans doute l’un des gâteaux les plus faciles à faire. Pas d’oeufs à battre et monter en neige, tout mélanger, tout mettre dans un plat et cuire le temps indiqué. Pas de levure, le gâteau ne montera pas. Au contraire, il restera un peu tassé et ce qui en fait une réelle […]
TARTELETTES EXPRESS FEUILLETÉES AUX POMMES, CRÈME D’AMANDE et NOIX
J’ai trouvé cette petite idée très sympa sur un ancien magazine Saveurs (février 2010). Voici donc de quoi préparer un dessert rapide, express même pourvu que vous ayez au frais une pâte feuilletée, et quelques pommes. Et des noix, des amandes, un peu de miel … là pas de souci chez moi, jamais en manque […]
– SABLÉS AUX NOIX GRILLÉES –
J’ai une boîte que certains connaissent bien. Pas très grande. Rouge avec des personnages dessus et le nom de mon grand écrit dessous. Il l’amène au collège parfois remplie de biscuits qu’il m’aide à préparer pour des goûters entre copains. Mais surtout cette boîte a un effet difficilement définissable sur mes collègues. Ils la voient, […]