Les fraises sont encore là pour quelques jours. J’en ai profité pour emprunter cette superbe recette à Silviaa et pour régaler mes loulous. Ils ont adoré cette mousse, très fruitée et toute légère, délicatement parfumée de zeste de citron et très gourmande avec ses morceaux de fraises au fond. Comme le dit Silviia, cette mousse […]
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MOELLEUX aux FRAISES
Puisque c’est la saison, je continue avec les fraises, et ces petits moelleux dont j’ai trouvé la recette chez Silvia (Savoirs et Saveurs). D’habitude, je ne cuits pas les fraises, je trouve qu’elles perdent de leur tenue, moins joli, et un peu moins de goût. Mais là j’avais envie de tester ces biscuits tout tendres. […]
TARTE aux FRAISES
C’est la saison, ça nous a pris comme ça, un marchand ambulant qui vendait de magnifiques gariguettes, une envie de fruits et de douceur, et voilà une jolie tarte aux fraises pour notre dessert du soir. Donc ici, une pâte aux petits suisses que je réalise souvent, et inspirée de recettes vues chez Eryn, […]
SALADE de PRINTEMPS POUSSES d’ÉPINARDS FRAISES et FRAMBOISES
Voici une salade aux couleurs du printemps qui débute, une idée plus qu’une recette, car ultra facile et rapide. Remplie de couleurs et de goûts, une salade comme j’aime. en automne,e c’est noix et figues, au printemps c’est fraises framboises et jeunes pousses d’épinards. SALADE de PRINTEMPS POUSSES d’ÉPINARDS FRAISES et FRAMBOISES – Imprimer cette recette […]
SOUPE DE FRAISES AU PESTO
Basilic et fraises, vous avez déjà essayé ? Et bien pour moi c’était une première, et une fabuleuse surprise : Incroyable comme ces 2 produits se marient bien ensemble ! Et ce dessert, un petit miracle : fraiche, cette soupe de fruits pleine de vitamines. Amandes, menthe, basilic … et fraises, une merveille ! Et […]
SABAYON AUX FRAISES
Il y a des recettes qui vous trottent dans la tête longtemps avant d’être réalisées. Pour celle-ci j’attendais la saison des fraises, et ce depuis un bon moment, depuis que cette idée de sabayon avait été évoquée lors d’une conversation avec quelqu’un qui m’est très cher, conversation qui au départ n’avait d’ailleurs rien à voir […]