La bûche est sans doute le dessert que je préfère à Noël. On peut la décliner de mille et une façon. En voici une qui a bien plu, même si préparée 1 mois avant les fêtes. Celle-ci est un mariage gourmand entre la forêt noire et le biscuit roulé. Je n’ai pas mis d’alcool, […]
chocolat
GÂTEAU au CHOCOLAT et CARAMEL SALÉ
Caramel salé et chocolat sont deux de mes petits faibles. Je ne les avais jamais associés dans un gâteau jusque-là. J’ai réalisé ce dessert en 2 temps 3 mouvements, un lendemain de nuit de travail pour l’anniversaire de mon grand. Le caramel au beurre salé demandant un peu d’attention, et des yeux plus ouverts que […]
BUCHE DE NOËL À LA CRÈME DE MANGUE
Pas de Noël sans bûche, n’est-ce pas ? Alors voici celle que j’ai préparé il y a quelques jours, à base de mangue, d’orange, de mascarpone, et de chocolat noir. Rien de compliqué ici, pas de crème au beurre, ni de montage très sophistiqué. Le biscuit roulé par lui-même demande peu de temps, seul le […]
BÛCHE DE NOËL CHOCO ORANGE
Le dessert traditionnel de Noël, vous verrez, pas si compliqué à faire. BÛCHE DE NOËL CHOCO ORANGE — Télécharger cette recette — Nombre De Personnes : 8 Préparation : 30 min / Cuisson : 5 min / Attente : 1 nuit Difficulté : Facile INGRÉDIENTS Biscuit : • 4 œufs • […]