Je reviens de vacances avec cette petite merveille, dix pots dans mes bagages et la recette de maman, conseils compris. Recette familiale donc, mûres cueillies avant même le lever du soleil par mon papa, cuisson et photos de moi, sous la surveillance de ma maman, le reste de la famille autour. Mais enfin Christelle pourquoi […]
Author: Christelle
– CLAFOUTIS ABRICOTS ET AMANDES –
Même ingrédients ou presque qu’il y a quelques jours, et un dessert différent. En été les possibilités sont infinies tellement on trouve de saveurs sur les marchés. Le clafoutis c’est vraiment la recette des vacances, on y met à peu près n’importe quel fruit, on y ajoute de petites choses croustillantes, et on obtient un […]
– CLAFOUTIS ABRICOTS ET AMANDES –
Même ingrédients ou presque qu’il y a quelques jours, et un dessert différent. En été les possibilités sont infinies tellement on trouve de saveurs sur les marchés. Le clafoutis c’est vraiment la recette des vacances, on y met à peu près n’importe quel fruit, on y ajoute de petites choses croustillantes, et on obtient un […]
– GÂTEAU COURGETTES THYM CITRON –
C’est l’été, si on en croit le calendrier, un jour sur deux si on regarde la couleur du ciel … bon ok je suis un peu difficile. Je viens du nord, et je critique les jours gris … peut être le signe que je suis redevenue une vraie fille du sud. 😉 En tout cas, […]
– ABRICOTS FOURRÉS AUX AMANDES ET FLEUR D’ORANGER DE FABIENNE –
Et oui, je remets ça les prénoms dans le titre de mes billets … et ce n’est pas prêt de s’arrêter ! Aujourd’hui encore une recette pas à moi, piquée à une copine. Pour celle-ci, j’attendais les abricots. Depuis un an. Depuis le jour où j’ai débarqué chez elle pour discuter et où je suis […]
SOUPE FROIDE DE TOMATE AU CUMIN ET AUX HERBES et BOUCHÉES THON TOMATE
Un petit souvenir de l’année dernière, de mon ancien site pas encore totalement rapatrié. Avec ce temps chaud, très chaud, ce petit rappel tombe à pic ! Donc ici zoom sur les tomates, les fruits de l’été, un détour par le placard pour récupérer le moulin à légume, instrument injustement oublié, une texture où l’on […]
– CONFITURE REINES-CLAUDES ET FIGUES SÈCHES DE CÉDRIC –
Ce que j’adore en ce moment : goûter chez des amis, piocher dans leurs recettes, et refaire chez moi pour faire goûter encore à d’autres copains, à mes loulous, diffuser via ce blog des idées qui ne sont même pas de moi, pas trouvées dans des bouquins, mieux en fait diffusées du bouche à oreille […]
– SALADE DE LENTILLES, FÊVES ET DÈS D’AUBERGINE GRILLÉS –
Je replonge avec délice dans ce magazine dont ne sont parus que deux numéros encore … Zeste n°2. Bon non, je ne suis pas sponsorisée, je suis juste accro à ces photos, à ces recettes tellement tentantes, et facilement réalisables. Celle-ci, je l’ai un peu modifiée, adaptée à ma sauce, un peu moins de vert […]
– PATTES DE CHAT –
Encore une recette qui a connu ma boîte rouge, remplie à ras bord et amenée au travail. Elle me tentait depuis pas mal de temps, vue sur FB chez ma copine Isa dont j’attends avec impatience la mise en place de son blog, vue aussi chez Cécile … PATTES DE CHAT — Télécharger cette recette […]
– CONFITURE DE TOMATES NOIRES DE CRIMÉE-
Je reste dans les tomates, c’est un fruit que j’adore, mais en été seulement, le reste de l’année, j’ai un peu de mal. Le magazine Zeste n°2 a été une mine d’idées pour plusieurs de mes menus. Aujourd’hui, ce sera tomates version sucrée en confiture s’il vous plait. Nous l’avons dégustée au petit déjeuner, […]