POULET au CARAMEL et À la CITRONNELLE

J’adore l’odeur de la citronnelle fraîche, et j’ai craqué lorsque je suis passée devant dans le magasin où j’achète mes produits frais. Comme d’habitude vient ensuite le moment du « bon j’en fais quoi maintenant … ». Suivent les recherches de recettes sur le net, et découvertes de jolies photos comme celle de Garance dont les photos […]

GÂTEAU RENVERSÉ aux PÊCHES CARAMÉLISÉES

Une aprem, une envie de fruits d’été, ça nous a pris comme ça. Ordi allumé, une recherche rapide et tombés sous le charme de la recette d’Edda sur son magnifique blog Un déjeuner de Soleil, nous nous sommes mis aux fourneaux les enfants et moi. Nous avions un dessert pour le soir, plus qu’un dessert, […]

GÂTEAU RENVERSÉ aux PÊCHES CARAMÉLISÉES

Une aprem, une envie de fruits d’été, ça nous a pris comme ça. Ordi allumé, une recherche rapide et tombés sous le charme de la recette d’Edda sur son magnifique blog Un déjeuner de Soleil, nous nous sommes mis aux fourneaux les enfants et moi. Nous avions un dessert pour le soir, plus qu’un dessert, […]

MUFFINS RÉGRESSIFS AUX BANANES ET CARAMBARS

Retour en enfance, plein de souvenirs rattachés à ces barres de caramel souvent bien collantes sur les dents… J’étais partie pour trouver une recette à faire avec des bananes un peu mûres qui restaient dans ma cuisine lorsque je suis tombée sur cette recette chez Marie. Je ne sais pas comment ça se fait, il […]

FLANS AUX OEUFS SUR LIT DE CARAMEL

De temps en temps, j’adore revenir aux recettes de base, vous savez, ces recettes que l’on connait sur le bout des doigts, pas besoin de lire sur un papier, peu d’ingrédients, inrattables, souvent transmises entre générations, et auxquelles se raccrochent beaucoup de souvenirs. Celle-ci est l’une d’elle, petits flans sur un lit de caramel, je […]