Le brocolis est un légume que je sers souvent aux enfants, sûrement le moins difficile à leur faire manger de tous les choux, car celui qui sent le moins … le chou 😉 Facile à réduire en purée, facile à cuire, tendre à souhait quand il cuit assez longtemps, je pourrais presque dire qu’ils […]
Month: mars 2013
MADELEINES aux PÉPITES de CHOCOLAT et au CITRON
Pour certains dont je suis, les madeleines sont de petits biscuits régressifs, qui rappellent l’enfance, réalisés par mamie ou maman et dégustés aussitôt sorties du four. Je ne me rappelle en avoir mangé une sacrée quantité étant petite, mais je dois dire que j’adore toujours. Les madeleines sont aussi l’une de mes premières expériences culinaires. […]
SALADE de POIS CHICHES et TOMATES
Une salde toute simple, prête en deux temps trois mouvements, peu d’ingrédients, dont plusieurs sont déjà présents dans vos placards. Légumes et légumineuses pour une petite explosion de saveurs, que demander de mieux ? Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de fêta émiettée. SALADE de POIS CHICHES et TOMATES — Imprimer […]
SALADE de POIS CHICHES et TOMATES
Une salde toute simple, prête en deux temps trois mouvements, peu d’ingrédients, dont plusieurs sont déjà présents dans vos placards. Légumes et légumineuses pour une petite explosion de saveurs, que demander de mieux ? Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de fêta émiettée. SALADE de POIS CHICHES et TOMATES — Imprimer […]