Voici l’un de mes défis du dimanche soir, lancé par les enfants comme tous les 15 jours. Le thème : Poulet petits pois … Et je voulais quelque chose qui les surprenne visuellement et gustativement. Facile, l’idée était chez Nini, déjà toute prête 😉 Les galettes de poulet ont été très appréciées, tendres, […]
petits pois
CROUSTILLANTS aux PETITS POIS et NOIX
Les samossas rebutent bon nombre d’amateurs de cuisine. Le pliage est l’étape tant redoutée, mais je vous assure, une fois lancé, on prend vite le tour de main, et on découvre que c’est en fait très facile et rapide. Ce jour-là, j’ai demandé à mon grand, un ado gaucher et parfois gentiment maladroit s’il voulait […]
CROUSTILLANTS aux PETITS POIS et NOIX
Les samossas rebutent bon nombre d’amateurs de cuisine. Le pliage est l’étape tant redoutée, mais je vous assure, une fois lancé, on prend vite le tour de main, et on découvre que c’est en fait très facile et rapide. Ce jour-là, j’ai demandé à mon grand, un ado gaucher et parfois gentiment maladroit s’il voulait […]
TABOULÉ LIBANAIS
Une nouvelle idée fraiche pour l’été. Le taboulé libanais se différentie du taboulé classique par ses ingrédients, boulghour, c’est à dire blé concassé, et une multitudes d’herbes qui donnent à cette entrée beaucoup de saveurs. Et pour apporter encore plus de fraicheur et un peu de croquant, j’ai rajouté quelques petits pois (frais surtout, […]
PILAF DE POMMES DE TERRE ET PETITS POIS
Un pilaf normalement, c’est riz, coquillettes à la rigueur … Et bien non, pas forcément ! La preuve, vue chez Carole, a été très appréciée par mes petits bonhommes, perpétuels cobayes de mes envies de tester tout ce qui me fait envie sur les blogs que je fréquente et sur le bon millier de livres […]