C’est encore un peu la saison des salades, j’adore. Il y a des milliers d’idées, toutes très différentes. Celles rapides à préparer qui marient les saveurs de l’été, celles que l’on mitonne la veille et dont les saveurs se mélangent doucement pour un mariage parfait, celles qui associent féculents et légumes … Celle-ci est l’une […]
moutarde
SAUTÉ de PORC aux DEUX MOUTARDES
Un plat facile à réaliser comme je les aime, peu d’ingrédients, et à préparer à l’avance si vous le souhaitez. Dans ce cas, un peu avant de servir, rajouter un peu d’eau pour diluer la sauce, et réchauffer quelques minutes. Une idée que j’ai trouvé chez la géniale Chef Nini. J’ai simplement omis la phase […]
SALADE DE POMMES DE TERRE ET SAUMON, SAUCE LÉGÈRE !
C’est décidé, quoi qu’il arrive, quelle que soit la pluie qui nous tombe dessus ces jours-ci, ce soir c’est les vacances ! ! Ok pas les vacances d’été, mais quand même, pas école, activités, sorties, tout ça, on va se laisser démoraliser par quelques gouttes d’eau quand même ! Alors on a décidé de […]
QUICHE DE PRINTEMPS : FÈVES, OIGNONS NOUVEAUX ET FAISSELLE
Lorsque j’ai peu d’idées pour mes repas, ça arrive mais ça ne dure jamais très longtemps, je cuisine une quiche pour le repas, et j’accompagne d’une salade gourmande. Ici ce n’était pas le cas, mais quiche tout de même à cause des couleurs et des ingrédients que j’avais envie de voir égayer ma table. Je […]