SALADE d’AUBERGINES et TOMATES CONFITES

  Je suis en train de passer en mode été, malgré les températures encore glaciales parfois le matin. Il y a quelques jours encore, je grattais le parebrise de la voiture, c’est à peine croyable en avril ! Mais rien n’empêchera le soleil de briller dans nos assiettes, c’est dit. Les tomates ne sont pas […]

SALADE MELON PASTÈQUE ET JAMBON

  Une idée toute simple et gourmande pour cet été, qui a connu un franc succès, grâce à ses couleurs et surtout à sa fraicheur. L’association melon jambon est des plus classiques. Un peu de fêta, quelques jolis morceaux de pastèque et le tour est joué. Ici j’utilise de la fêta que je fais préalablement […]

OMELETTE FINES HERBES TOMATES CERISES ET FÊTA

Je fais rarement des omelettes, je préfère garder les oeufs que j’ai au frais pour des gâteaux, ce qui je dois dire est souvent au menu sur ma table, gourmande comme je suis. Et pourtant, voilà, c’est justement parce que je n’en fais pas souvent, que j’aime me lancer ce genre de défi : Oui, […]