PENNE RIGATE TOMATES ET GORGONZOLA

Les pâtes de dernière minute vous connaissez ? 😉 De celles qui s’imposent lorsque le temps manque pour préparer autre chose, lorsque l’envie de cuisiner se réduit au strict minimum … Et puis en fin de compte devant son assiette de pâtes au beurre, on reste un peu sur sa faim tout de même, parce […]

PÂTES À LA COURGE ET CRÈME D’AIL À LA SAUGE

On est en pleine saison des courges. Vous pouvez les utiliser en soupe, en gâteau, en poêlée de légumes, en dessert, elles sont vraiment polyvalentes. Cette recette, je l’ai trouvée sur le dernier magazine Saveur, celui de Novembre. Nous avons vraiment adoré. Tout y était parfait, féculents, légumes, et viande. Couleurs, croustillant et douceur. Un […]

PENNE COPPA TOMATES CONFITES ET PESTO

  Pour ce plat de pâtes, je me suis inspirée d’une idée trouvée dans un magazine de cuisine (Cuisine Actuelle) du début de l’année. J’en ai modifié les proportions, un peu les ingrédients pour arriver exactement à ce que je voulais. La cuisson des pennes se fait ici à la façon d’un risotto, en rajoutant […]